martes, 1 de mayo de 2012

LICOR DE KUMQUAT (NARANJAS CHINAS)


Elaboración:
     Lave 500 gr. de naranjas de la china, séquelas bien y pínchalas con una aguja fina. Póngalas en un frasco grande intercalando cada capa con un total de 500 gr. de azúcar. Vierta 1000 ml. de brandy, ginebra o vodka, cierre bien el frasco y deje macerar el licor en sitio fresco y oscuro al menos un mes.
     Para servirlo ponga una naranjita en cada copa y vierta encima el licor.     




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