viernes, 16 de marzo de 2012

RELLENO DE MOCA


1ª Operación:
     Fundir 5 hojas de gelatina con 70 ml. de leche en los que habremos disuelto 10 gr. de Nescafé e incorporar 2 yemas de huevo.
2ª Operación:
     Batir 500 ml. de nata liquida y cuando casi esté incorporar 75 gr. de azúcar y mezclar suavemente con la 1ª operación.



 

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