viernes, 2 de marzo de 2012

PASTAS PARIS


Ingredientes:
150 gr.
Mantequilla
150 gr.
Azúcar lustre
1
Huevos

Vino de Jerez en cantidad suficiente
400 gr.
Harina

Vainilla
Elaboración:
     Después de amasar debidamente los ingredientes, se laminara la masa resultante a 3 mm. de grueso, y pasaremos el rodillo acanalado para conseguir un agradable rallado. Cortamos piezas en forma de hoja, las colocamos sobre latas.
     Cocer en horno regular a 180ºC, una vez frías se juntan de dos en dos por su base, con ayuda de un poco de mermelada, y se espolvorean con azúcar lustre.

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