Elaboración:
Cortamos
rebanadas de 15 mm. de espesor, en un bol batimos 200 ml. de leche y 60 gr. de
miel, con esta mezcla rebozamos las rebanadas por los dos
lados y las dejamos reposar toda la noche sobre una bandeja perforada. Al día
siguiente las rebozamos con huevo y las freímos en aceite bien caliente, una
vez doradas se dejan escurrir, a continuación las espolvoreamos con azúcar y
canela en polvo.
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